リゾットに最適な米カルナローリ 1kg

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｜リゾットに最適な米カルナローリ 1kg

調理してもアルデンテの常態を長時間保つので、リゾットに最適と評価を得ている、イタリア産カルナローリ米です。
お米の最大産地であるピエモンテ州ヴェルチェッリは、高品質なお米を産出することで有名です。
イタリアでも最高品質と人気の高いカルナローリ種は、香りが豊かで煮崩れしにくく、程よい粘り気がありリゾットに最適です。
表面には火が通りやすく、中心には芯が残り(アル・デンテ)、本格的なイタリアン・リゾットをお楽しみいただけます。
調理時間は、16分から20分程度。
野菜、治魚介類やお肉、チーズ、フルーツなど手近な材料を加えていろいろなリゾットをお楽しみください。

■メーカー情報：
1822年、イタリア中部ウンブリア州で製粉工場としてスタートしました。
のちにパスタ製造を開始したときも、創設者アントニオ・ペトリーニの小麦に対するこだわりは相当なものでした。
この"こだわり"が今も受継がれ、世界中で愛される高品質パスタ『スピガドーロ』を生みだしているのです。
■生産地：イタリア

型番

SHO003

販売価格

3,025円(税275円)

購入数

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